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Nülle's Kartoffeln

Bodenständig, gut, direkt vom Acker

Von der Saat bis zum Kunden
alles aus einer Hand

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Produkte

GESCHÄLTE KARTOFFELN

Die Veredelung der Kartoffeln zu geschälten Kartoffelprodukten betreiben wir bereits seit 1998. Für unsere geschälte Ware bevorzugen wir aus langer Erfahrung eine tief gelbfleischige, meist festkochende Kartoffel, die für gleichbleibend konstante Koch- und Speiseeigenschaften steht. Unser Sortensegment der Schälkartoffeln ist klein gefasst und unterläuft daher ständigen Qualitätskontrollen. Dadurch gewährleisten wir beste Qualität und Geschmack auf Ihrem Teller!

Kartoffeln in vakuumierten Verpackungseinheiten

KLEINE KARTOFFELKUNDE

Kocheigenschaften – Welche Kartoffel nehme ich wofür?

Speisekartoffeln werden nach Kriterien wie Kochtyp, Fleischfarbe und Reife eingeteilt. 
Festkochende Kartoffeln sind von fester Konsistenz. Das heißt sie behalten ihre Form und springen beim Kochen nicht auf. Somit eignen sie sich für Salat, Gratin, Salz-, Pell- und Bratkartoffeln.
Vorwiegend festkochende Kartoffeln springen beim Kochen nur leicht auf, sind von außen fest und im Kern feinkörnig und lassen sich leicht mit der Gabel zerdrücken. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Salzkartoffeln oder Stampfkartoffeln.

SPEISEKARTOFFELN

Die gute und gleichbleibende Qualität der Ware garantieren wir durch die dem Verkauf zeitnahe Auslagerung und Ernte der Kartoffeln. Bei einer Produkttemperatur von 10 Grad erfolgt die tägliche Aufbereitung und Verpackung in betriebseigener Regie unter ständiger Aufsicht (keine Vollautomation). Die jeweiligen Sortierungen werden in Säcke verpackt, die wir in den Größenordnungen 3,0 / 5,0 / 12,5 / 25,0 kg kommissionieren und in unserem Verkaufshäuschen am Hof bereitstellen. Ab einer Gebindegröße von 12,5 kg können Sie auf Anfrage auch Grillkartoffeln erhalten.

Unser Kartoffelhof

Unser Kartoffelhof

Unseren mittelständischen Betrieb finden Sie im kleinen beschaulichen Dorf Lutter, einem Ortsteil von Neustadt am Rübenberge, in der Region Hannover.

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Philosophie

Philosophie

Einen Beruf zur Berufung machen und Nahrungsmittel mit höchster Qualität erzeugen: Dieses Ziel verfolgen wir bereits in der 3. Generation.

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Produkte

Unsere Produkte

Ein Familienbetrieb mit Leidenschaft! Bei uns bekommen Sie beste Qualität direkt von den Äckern der Region Hannover. Überzeugen Sie sich selbst!

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NÜLLE`S KARTOFFELN

Lutterstraße 20
31535 Neustadt – Lutter

Telefon:0 50 72 – 6 71
Telefax:0 50 72 – 78 41 37
E-Mail:
geöffneter Kartoffelsack
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