Die Vorbereitung des Ackers für die Saat erfolgt im Frühjahr. Das Saatbett auf unseren Äckern ist feinkrümelig und erleichtert den Saatvorgang, die Pflegemaßnahmen und die Ernte. Der gute Boden ermöglicht einen guten Luft-, Wasser- und Wärmeaustausch.
Um eine frühe Ernte zu gewährleisten, bereiten wir einzelne Sorten in unserem eigenen Vorkeimlager auf den Pflanzvorgang vor. Die Reihen- und Pflanzenabstände werden von uns sorgfältig geplant. Sie sind von entscheidender Bedeutung für die gewünschte Knollengrösse. Das Legen der Pflanzkartoffeln erfolgt durch eine spezielle Pflanzmaschine, welche die Pflanzkartoffelknollen im vorgewählten Abstand (ca. 33 cm in einer Tiefe von 8 bis 10 cm) legt. Anschließend wird der bearbeitete Ackerboden in Dammform verschlossen.
KARTOFFELPFLEGE
Die bei der Kartoffelpflege durchzuführenden Maßnahmen richten sich nach der Bodenart, den Witterungsbedingungen, dem Unkrautdruck und dem leider nie auszuschließenden Befall mit Kartoffelkäfern oder Pilzkrankheiten.
Ziele der Pflege ist es, ein optimales ungestörtes Wachstum der Kartoffelpflanzen ohne Krankheiten und Schädlinge zu erreichen. Dabei geben wir stets darauf Acht, nur so viel Pflanzenschutzmittel wie wirklich notwendig und gleichzeitig so wenig wie möglich einzusetzen.
Des Weiteren haben wir die Möglichkeit in trockenen Jahren eine zusätzliche Bewässerung zu gewährleisten, um das gleichmäßige Wachstum der Knollen zu garantieren.
